簡介
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山口市菜香亭位於有著豐富歷史遺產的山口市。 2004年10月,山口市菜香亭作為觀光景點正式開館,同時也是市民的交流場所。
菜香亭的建築是從料亭(高級日本料理店)原“祗園菜香亭”的建築物移築復原而來。“祗園菜香亭”開業於1878年前後,營業至1996年。是一座反映著近代日本歷史的珍貴建築。
菜香亭內展示有包括十名總理大臣在內的大量名人題詞及相關收藏品。
主要展品
- 題詞(各位政治家訪問料亭菜香亭時親筆揮毫的題詞)
為菜香亭揮毫題詞的有:伊藤博文、山縣有朋、桂太郎、寺內正毅、田中義一、岸信介、佐藤榮作、田中角榮、竹下登、安倍晉三(以上為總理大臣),其他還有三條實美、木戶孝允、井上馨、松岡洋右等。 - 料亭時期曾經使用的各種器皿及美術品。

名稱 | 山口市菜香亭(Yamaguchi City Saikôtei, Museum and Reception Hall) |
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地址 | 〒753-0091 山口市天花1-2-7 |
電話 | 083-934-3312 |
開館時間 | 9:00~17:00 |
票價 |
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休館日 |
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網站 | https://saikoutei.jp |
MAILFORM | |
占地面積 | 2,979m2 |
建築面積 |
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構造 | 二層木結構建築 |
停車場 |
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交通
- 鐵道/在山口車站下車後轉乘公車或計程車
- 計程車/自山口站出發約2km
- 區域中巴/在野田區域中巴車站下車(徒步3分鐘)
- 公車/在野田學園前公車站下車(徒步2分鐘)
- 開車前往/自山口高速出口約7km(國道262號線~國道9號線七尾山隧道旁)
概況
所謂料亭(Ryoutei),即專營日本料理的高級飲食店。主要用於宴請、宴會、婚宴等。同時也是集萃日本文化的場所。在這裡,可以盡情欣賞日本的飲食、器皿、建築、庭園,以及美術品、日常用具、藝妓、傳統音樂等正統文化之美。

菜香亭創業於1878年前後。創業者齊藤幸兵衛曾擔任大名的專職廚師,直到1871年。
菜香亭停業於1996年,歷經126年,接待了無以數記的賓客。
2004年,菜香亭再度開館,專門用作山口市的博物展館和宴會廳。

邀請名人或書法名家揮毫題詞是東方文化的傳統之一。大多數料亭都珍藏有一兩幅名人名家應邀揮毫寫下格言詞句等。
料亭菜香亭裝飾著來此參加宴會的名人所題寫的匾額共29幅。在日本堪稱收藏名人題詞最多的料亭。

此外,曾為菜香亭揮毫題寫掛軸的名人還有:日產公司的創建者鮎川義介、著名俳人河東碧梧桐等。曾經到訪,但未留下題詞的還有世界著名的哲學研究者西田幾多郎、電影明星藤村志保等。

裝飾於館內的掛軸中,有33幅書法作品、53幅日本畫,以及15架屏風。其中一部分也在展廳內展出。

菜香亭的庭院再現了1925年建成時的形態。是一座典型的日本庭園。其中巨大的庭石和石燈籠皆為當時的原物。庭池未放水,為“枯山水”形式。
主要匾额解说
「快作楽」三條實美

「清如水平如衡」木戶孝允

「四面菜香滌気心」井上馨

「菜香亭 借用齊幸之語音而與亭名」

「一家天地自春風」伊藤博文

「江山豁如」山縣有朋

「広公益開世務」寺內正毅

「義気淩秋日」田中義一

「澄心靜慮」岸信介

「獨坐大雄峯」佐藤栄作

「微風和暖」田中角榮

「我が道を行く」竹下登

「寂然不動」安倍晉三

掛軸「鶴駕入鴻城 皇恩潤二州」桂太郎
