山口市菜香亭｜山口県山口市

簡介

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山口市菜香亭位於有著豐富歷史遺產的山口市。 2004年10月，山口市菜香亭作為觀光景點正式開館，同時也是市民的交流場所。 菜香亭的建築是從料亭（高級日本料理店）原“祗園菜香亭”的建築物移築復原而來。“祗園菜香亭”開業於1878年前後，營業至1996年。是一座反映著近代日本歷史的珍貴建築。 菜香亭內展示有包括十名總理大臣在內的大量名人題詞及相關收藏品。

主要展品

  • 題詞（各位政治家訪問料亭菜香亭時親筆揮毫的題詞） 為菜香亭揮毫題詞的有：伊藤博文、山縣有朋、桂太郎、寺內正毅、田中義一、岸信介、佐藤榮作、田中角榮、竹下登、安倍晉三（以上為總理大臣），其他還有三條實美、木戶孝允、井上馨、松岡洋右等。
  • 料亭時期曾經使用的各種器皿及美術品。
image:saikoutei
名稱 山口市菜香亭（Yamaguchi City Saikôtei, Museum and Reception Hall）
地址 〒753-0091　山口市天花１-２-７
電話 083-934-3312
開館時間 9:00～17:00
票價
  • 成人(高中生以上)100日元
  • 兒童(中、小學生)50日元
  • 學齡前兒童免費
  • 館內還為身心障礙者備有輪椅（2輛）及多功能洗手間
  • 參觀須知
  • 館內禁止吸煙。
  • 禁止攜帶寵物及危險品入內。
休館日
  • 每週二（週二逢節假日時推遲為次日）
  • 12月29日～1月3日
網站 https://saikoutei.jp
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占地面積 2,979m2
建築面積
  • 1樓　751m2
  • 2樓　241m2
構造 二層木結構建築
停車場
  • 大巴 7台
  • 普通車輛 105台

交通

  • 鐵道/在山口車站下車後轉乘公車或計程車
  • 計程車/自山口站出發約2km
  • 區域中巴/在野田區域中巴車站下車（徒步3分鐘）
  • 公車/在野田學園前公車站下車（徒步2分鐘）
  • 開車前往/自山口高速出口約7km（國道262號線～國道9號線七尾山隧道旁）

概況

所謂料亭（Ryoutei），即專營日本料理的高級飲食店。主要用於宴請、宴會、婚宴等。同時也是集萃日本文化的場所。在這裡，可以盡情欣賞日本的飲食、器皿、建築、庭園，以及美術品、日常用具、藝妓、傳統音樂等正統文化之美。
image:Ryoutei
料亭菜香亭的格調在山口的料亭中首屈一指，是總理大臣等要人造訪山口時必到之處。 菜香亭創業於1878年前後。創業者齊藤幸兵衛曾擔任大名的專職廚師，直到1871年。 菜香亭停業於1996年，歷經126年，接待了無以數記的賓客。 2004年，菜香亭再度開館，專門用作山口市的博物展館和宴會廳。
image:Ryoutei
再度開館的菜香亭立地位置有所變動。料亭原址位於八阪神社院內。500年前，那裡曾經是大名的迎賓館。為進行考古發掘調查，菜香亭被移築至現在的位置。 邀請名人或書法名家揮毫題詞是東方文化的傳統之一。大多數料亭都珍藏有一兩幅名人名家應邀揮毫寫下格言詞句等。 料亭菜香亭裝飾著來此參加宴會的名人所題寫的匾額共29幅。在日本堪稱收藏名人題詞最多的料亭。
image:Ryoutei
這些匾額現在依舊裝飾在菜香亭內。題寫者主要包括：地位僅次於明治天皇的朝臣三條實美、終結了武士時代的木戶孝允、曾為日本最大財閥的三井財閥的最高顧問井上馨、首位總理大臣伊藤博文、創建日本陸軍的山縣有朋、在日俄戰爭期間擔任總理大臣的桂太郎、日本退出國際聯盟時代表日本發表演說的外交官松岡洋右、獲得諾貝爾和平獎的總理大臣佐藤榮作、實現中日邦交正常化的總理大臣田中角榮、明治天皇的書法老師著名書法家巖谷一六等。 此外，曾為菜香亭揮毫題寫掛軸的名人還有：日產公司的創建者鮎川義介、著名俳人河東碧梧桐等。曾經到訪，但未留下題詞的還有世界著名的哲學研究者西田幾多郎、電影明星藤村志保等。
image:Ryoutei
料亭往日使用過的器皿是日本最具代表性的傳統工藝品有田陶瓷和輪島漆器。有田陶瓷等陶瓷器皿多達364種共11070件。其中一部分在展廳展出。 裝飾於館內的掛軸中，有33幅書法作品、53幅日本畫，以及15架屏風。其中一部分也在展廳內展出。
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菜香亭是一座木結構建築。使用的建材是櫸木和松木等高級木材。1888年至1925年間，菜香亭經過多次增築，逐漸形成今日的規模。 菜香亭的庭院再現了1925年建成時的形態。是一座典型的日本庭園。其中巨大的庭石和石燈籠皆為當時的原物。庭池未放水，為“枯山水”形式。

主要匾额解说

「快作楽」三條實美

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三條實美（Sanjyo Sanetomi/1837～1891）朝臣。曾擔任臨時總理大臣。題詞為“凡事應隨心所欲，皆可為樂”之意。

「清如水平如衡」木戶孝允

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木戶孝允（Kido Takayoshi/1833～1877）。日本近代國家誕生時的領導人。題詞為“如水一般清澈，如秤一般公平”之意。

「四面菜香滌気心」井上馨

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井上馨（Inoue Kaoru/1835～1915）日本首位外務大臣。在經濟界擁有強大的影響力。題詞為“置身菜香亭，不由感到神清氣爽”之意。

「菜香亭　借用齊幸之語音而與亭名」

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這是井上馨親筆寫下的菜香亭名稱的由來。（日語中“齊幸”與“菜香”同音）

「一家天地自春風」伊藤博文

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伊藤博文（Ito Hirobumi/1841～1909）。1886年45歲時就任初代總理大臣。其後又曾四次當選。曾多次到訪料亭菜香亭召開演講會、宴會等。題詞為“只要靜心自處，天地就會如春風般和煦”之意。

「江山豁如」山縣有朋

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山縣有朋（Yamagata Aritomo/1838～1922）。日本陸軍創始人，曾任陸軍元帥。1889～91、98～1900年曾任總理大臣。題詞為“江山開闊，心地寬廣”之意。

「広公益開世務」寺內正毅

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寺內正毅（Terauchi Masatake/1852～1919）。曾任陸軍元帥（其子也曾擔任同職）。1916～1918年任總理大臣。題詞為“擴展公共利益，為世人廣開有益事業”之意。

「義気淩秋日」田中義一

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田中義一（Tanaka Giichi/1864～1929）。曾任陸軍大臣。1927～1929年任總理大臣。題詞為“正義之氣比秋日更高遠”之意。

「澄心靜慮」岸信介

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岸信介（Kishi Nobusuke/1896～1987）。1957～1960年任總理大臣。題詞為“凡事應以清澄的心態冷靜思考”之意。

「獨坐大雄峯」佐藤栄作

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佐藤栄作（Sato Eisaku/1901～1975）。1964～1972年任總理大臣。諾貝爾和平獎獲得者。題詞為“獨坐高處，心境悠遠”之意。

「微風和暖」田中角榮

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田中角榮（Tanaka Kakuei/1918～1993）。1972～1974年任總理大臣。在任期間實現了日本與中國的邦交正常化。

「我が道を行く」竹下登

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竹下登（Takeshita Noboru/1924～2000）。1987～1989年任總理大臣。推行實現消費稅課稅。題詞為“我行我素”之意。

「寂然不動」安倍晉三

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安倍晉三（Abe Shinzoh/1954～）其祖父岸信介，伯父佐藤栄作。2006～2007年任總理大臣。題詞為“內心平穩，堅守信念，不為瑣事所動”之意。

掛軸「鶴駕入鴻城 皇恩潤二州」桂太郎

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桂太郎（Katsura Taro/1848～1913）。曾三次就任總理大臣，在任期間七年，為歷代總理大臣最長記錄。題詞為天皇駕臨山口（別名鴻城），恩德潤澤山口縣（山口縣包括舊時的長門、周防兩地）之意。